Voor wie nog moet bedenken wat er op tafel komt.
ЁЯСитАНЁЯН│ Rotskoekjes
Categorie: Dessert ┬╖ Keuken: Brits
ЁЯЫТ Ingredi├лnten
тАв 225 g zelfrijzend bakmeel
тАв 75 g basterdsuiker
тАв 1 theelepel bakpoeder
тАв 125 g boter
тАв 150 g Gedroogd fruit
тАв 1 eieren
тАв 1 el melk
тАв 2 theelepel vanille-extract
ЁЯеШ Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius/gasovenstand 4 en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng de bloem, de suiker en het bakpoeder in een kom en wrijf de boter erdoor tot het mengsel op broodkruim lijkt.
3. Meng vervolgens het gedroogde fruit erdoor.
4. Klop in een schone kom het ei en de melk samen met het vanille-extract.
5. Voeg het eimengsel toe aan de droge ingredi├лnten en roer met een lepel tot het mengsel net een dik, klonterig deeg is.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbc.co.uk
https://www.bbc.co.uk/food/rec....ipes/rock_cakes_0309
