Een bord inspiratie voor je feed.

👨‍🍳 Vis taart
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Brits

🛒 Ingrediënten
• 900 g bloemige aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 600 ml halfvolle melk
• 800 g witte visfilets
• 1 eetlepel gewone bloem
• Nootmuskaat raspen
• 3 eetlepels dubbele room
• 200 g Jeruzalem-artisjokken
• en nog wat extra smaakmakers...

🥘 Bereiding
1. Doe de aardappelen in een grote pan met koud gezouten water en breng aan de kook.
2. Zet het vuur lager, dek af en laat 15 minuten zachtjes koken tot het gaar is.
3. Giet af en doe het terug in de pan op laag vuur gedurende 30 seconden om overtollig water weg te drijven.
4. Pureer met 1 el olijfolie en breng op smaak.
5. Doe ondertussen de melk in een grote pan, voeg de vis toe en breng aan de kook.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Misschien iets voor je volgende maaltijd.

👨‍🍳 Sichuan-aubergine
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Chinees

🛒 Ingrediënten
• 1,5 pond gesneden aubergines
• 2 eetlepels Pinda-olie
• 1/4 kopje kippenbouillon
• 2 theelepel suiker
• 1/2 theelepel sojasaus
• 1 ½ eetlepel chilibonenpasta
• 2 theelepels Sichuan-peper
• 2 theelepel gember
• en nog wat extra smaakmakers...

🥘 Bereiding
1. Dit recept vraagt ​​om Aziatische aubergines of Japanse aubergines.
2. Ze zijn lang en dun vergeleken met een Europese of bolvormige aubergine, en veel malser en delicater.
3. Als je ze niet kunt vinden, kun je de bolaubergine vervangen, maar het gerecht is echt het lekkerst met de Aziatische aubergine.
4. *Veel supermarkten hebben nu gangpaden voor Aziatische ingrediënten.
5. Je zou chilibonenpasta, een mengsel van geconserveerde pepers gemengd met gepureerde sojabonen, daar of op elke Aziatische markt moeten kunnen vinden.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Bron: simplyrecipes.com
https://www.simplyrecipes.com/....recipes/sichuan_eggp

Mi piace

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Commento

Condividi