De ReceptenRebel

24 m

Dit ziet eruit als iets om te bewaren.

👨‍🍳 Jamaicaanse Maïsmeelpap
Categorie: Ontbijt · Keuken: Jamaicaans

🛒 Ingrediënten
• 4 kopjes water
• 380 g Kokosmelk
• 1 kopje fijne gele maïsmeel
• 1 1/2 theelepel vanille-extract
• 1/2 theelepel gemalen kaneel
• 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1/4 theelepel gemalen piment
• 1/2 kopje gezoete gecondenseerde melk

🥘 Bereiding
1. Voeg 2 ½ kopjes water en 1 blikje kokosmelk toe aan een pot van 4 QT met zware bodem.
2. Breng op middelhoog vuur aan de kook.
3. Voeg ondertussen 1 kopje maïsmeel en 1 ½ kopje water toe aan een grote mengbeker en klop tot een gladde massa.
4. Zodra de pan begint te koken, klop je het maïsmeelmengsel erdoor en blijf je het ongeveer 1 minuut kloppen, zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.
5. Zet het vuur laag en dek af met een goed sluitend deksel.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Bron: myforkinglife.com
https://www.myforkinglife.com/....jamaican-cornmeal-po

Tycka om

Kommentar

Dela med sig

6 timmar

Voor wie nog moet bedenken wat er op tafel komt.

👨‍🍳 Rotskoekjes
Categorie: Dessert · Keuken: Brits

🛒 Ingrediënten
• 225 g zelfrijzend bakmeel
• 75 g basterdsuiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 125 g boter
• 150 g Gedroogd fruit
• 1 eieren
• 1 el melk
• 2 theelepel vanille-extract

🥘 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius/gasovenstand 4 en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng de bloem, de suiker en het bakpoeder in een kom en wrijf de boter erdoor tot het mengsel op broodkruim lijkt.
3. Meng vervolgens het gedroogde fruit erdoor.
4. Klop in een schone kom het ei en de melk samen met het vanille-extract.
5. Voeg het eimengsel toe aan de droge ingrediënten en roer met een lepel tot het mengsel net een dik, klonterig deeg is.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Bron: bbc.co.uk
https://www.bbc.co.uk/food/rec....ipes/rock_cakes_0309

Tycka om

Kommentar

Dela med sig

10 timmar

Deze kan zomaar op je weekmenu.

👨‍🍳 Gigantes Plaki
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Grieks

🛒 Ingrediënten
• 400 g Boterbonen
• 3 el olijfolie
• 1 gehakte ui
• 2 gehakte teentjes knoflook
• 2 el Tomatenpuree
• 800 g tomaten
• 1 el suiker
• 1 el gedroogde oregano
• en nog wat extra smaakmakers...

🥘 Bereiding
1. Week de bonen een nacht in ruim water.
2. Giet af, spoel af en doe het in een pan met water.
3. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 50 minuten sudderen tot het enigszins zacht maar niet zacht is.
4. Giet af en zet opzij.
5. Verwarm de oven tot 180°C/160°C hetelucht/gasstand 4.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/gigantes-plaki

Tycka om

Kommentar

Dela med sig

14 timmar

Een bord inspiratie voor je feed.

👨‍🍳 Vis taart
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Brits

🛒 Ingrediënten
• 900 g bloemige aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 600 ml halfvolle melk
• 800 g witte visfilets
• 1 eetlepel gewone bloem
• Nootmuskaat raspen
• 3 eetlepels dubbele room
• 200 g Jeruzalem-artisjokken
• en nog wat extra smaakmakers...

🥘 Bereiding
1. Doe de aardappelen in een grote pan met koud gezouten water en breng aan de kook.
2. Zet het vuur lager, dek af en laat 15 minuten zachtjes koken tot het gaar is.
3. Giet af en doe het terug in de pan op laag vuur gedurende 30 seconden om overtollig water weg te drijven.
4. Pureer met 1 el olijfolie en breng op smaak.
5. Doe ondertussen de melk in een grote pan, voeg de vis toe en breng aan de kook.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Tycka om

Kommentar

Dela med sig

19 timmar

Misschien iets voor je volgende maaltijd.

👨‍🍳 Sichuan-aubergine
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Chinees

🛒 Ingrediënten
• 1,5 pond gesneden aubergines
• 2 eetlepels Pinda-olie
• 1/4 kopje kippenbouillon
• 2 theelepel suiker
• 1/2 theelepel sojasaus
• 1 ½ eetlepel chilibonenpasta
• 2 theelepels Sichuan-peper
• 2 theelepel gember
• en nog wat extra smaakmakers...

🥘 Bereiding
1. Dit recept vraagt om Aziatische aubergines of Japanse aubergines.
2. Ze zijn lang en dun vergeleken met een Europese of bolvormige aubergine, en veel malser en delicater.
3. Als je ze niet kunt vinden, kun je de bolaubergine vervangen, maar het gerecht is echt het lekkerst met de Aziatische aubergine.
4. *Veel supermarkten hebben nu gangpaden voor Aziatische ingrediënten.
5. Je zou chilibonenpasta, een mengsel van geconserveerde pepers gemengd met gepureerde sojabonen, daar of op elke Aziatische markt moeten kunnen vinden.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.

Zou jij dit maken?

#recept #koken #lekker #vibez

Bron: simplyrecipes.com
https://www.simplyrecipes.com/....recipes/sichuan_eggp

Tycka om

Kommentar

Dela med sig

24 m

6 timmar

10 timmar

14 timmar

19 timmar

Språk