Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Gigantes Plaki
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Grieks
🛒 Ingrediënten
• 400 g Boterbonen
• 3 el olijfolie
• 1 gehakte ui
• 2 gehakte teentjes knoflook
• 2 el Tomatenpuree
• 800 g tomaten
• 1 el suiker
• 1 el gedroogde oregano
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Week de bonen een nacht in ruim water.
2. Giet af, spoel af en doe het in een pan met water.
3. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 50 minuten sudderen tot het enigszins zacht maar niet zacht is.
4. Giet af en zet opzij.
5. Verwarm de oven tot 180°C/160°C hetelucht/gasstand 4.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/gigantes-plaki
