Even wat food inspiration.
👨🍳 Tonijn Nicoise
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Frankrijk
🛒 Ingrediënten
• 450 g aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 eieren
• 1 el rode wijnazijn
• 2 eetlepels kappertjes
• 50 g zonnebloemolie
• ½ Rode Uien
• 100 g Spinazie
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de oven tot 200°C/hetelucht 180°C/gasstand 6.
2. Meng de aardappelen met 2 theelepels olie en wat kruiden.
3. Leg het op een grote bakplaat en rooster het gedurende 20 minuten, roer halverwege, tot het knapperig, goudbruin en gaar is.
4. Doe ondertussen de eieren in een kleine pan met water, breng aan de kook en laat 8-10 minuten koken, afhankelijk van hoe je ze graag gekookt hebt.
5. Dompel het in een kom met koud water en laat het een paar minuten afkoelen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/9529/winter-tu
