Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Chelsea-broodjes
Categorie: Dessert · Keuken: Brits
🛒 Ingrediënten
• 500 g witte bloem
• 1 theelepel zout
• 7 g Gist
• 300 ml melk
• 40 g boter
• 1 eieren
• Dash plantaardige olie
• 25 g boter
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Zeef de bloem en het zout in een grote kom.
2. Maak een kuiltje in het midden en voeg de gist toe.
3. Verwarm ondertussen de melk en de boter in een pan tot de boter smelt en het mengsel lauw is.
4. Voeg het melkmengsel en het ei toe aan het bloemmengsel en roer tot de inhoud van de kom samenkomt als een zacht deeg.
5. (Het kan zijn dat je wat extra bloem moet toevoegen.) Stort het deeg op een royaal met bloem bestoven werkoppervlak.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbc.co.uk
https://www.bbc.co.uk/food/rec....ipes/chelsea_buns_95
