Dit ziet eruit als iets om te bewaren.
👨🍳 Broodvruchten in Botersaus
Categorie: Bijgerecht
🛒 Ingrediënten
• 1/2 Broodvrucht
• 1/2 ui
• 1 eetlepel olijfolie
• 125 g boter
• 3 middelgrote uien
• 1 eetlepel gehakte knoflook
• 500 ml tomaten uit blik
• 3 eetlepels peterselie
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Snijd de broodvruchten, verwijder de zaden in de kern en schil.
2. Kook in gezouten water met een beetje ui en olie, op hoog vuur gaar en laat uitlekken.
3. Smelt ondertussen de boter in een koekenpan en bak de uienringen lichtbruin.
4. Voeg de knoflook, tomaten, peterselie, limoensap, zout en peper toe.
5. Blijf een paar minuten sauteren.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: totallybarbados.com
https://www.totallybarbados.co....m/articles/barbados-
