Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Goulash van varkensvlees en zuurkool
Categorie: Varkensvlees · Keuken: Pools
🛒 Ingrediënten
• 3 eetlepels reuzel
• 4 Gehakte ui
• 1 eetlepel komijnzaad
• 800 g varkensschouder
• 4 teentjes geperste knoflook
• 2 eetlepels gewone bloem
• 2 eetlepels paprikapoeder
• 1 1/2 L Rundvleesbouillon
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verhit het reuzel in een pan op middelhoog vuur en bak de fijngesneden ui in ongeveer 5-8 minuten goudbruin.
2. Voeg de komijn en het varkensvlees toe en bak het geheel gedurende 10 minuten tot het bruin is.
3. Voeg de knoflook toe, breng goed op smaak en strooi er de bloem over.
4. Kook ongeveer een minuut, voeg dan de paprika toe en kook nog 1 minuut.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/pork-sauerkrau
