Een receptidee uit de keukenhoek.
👨🍳 Arepa pelua
Categorie: Rundvlees · Keuken: Venezuela
🛒 Ingrediënten
• 500 g rundvlees
• 1 ui
• 1 Rode Peper
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 L Rundvleesbouillon
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Kook het vlees: Doe de zijsteak in een pan met bouillon of water en zout.
2. Kook op laag vuur gedurende ongeveer 2 uur, tot ze zacht zijn en gemakkelijk te versnipperen.
3. Het vlees versnipperen: Zodra het gaar is, giet u het af en trekt u het vlees uit elkaar met twee vorken.
4. Bereid de groenten: Fruit de gesnipperde ui, paprika en knoflook in een beetje olie.
5. Voeg komijn, oregano, paprikapoeder en zout toe.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: goya.es
https://goya.es/en/recipes/arepa-pelua
