Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Kleverige Toffee Pudding Ultiem
Categorie: Dessert · Keuken: Brits
🛒 Ingrediënten
• 225 g Medjool-dadels
• 175 ml kokend water
• 1 theelepel vanille-extract
• 175 g zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel zuiveringszout
• 2 eieren
• 85 g boter
• 140 g demerarasuiker
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Ontpit de dadels en hak ze heel klein, doe ze in een kom en giet er kokend water over.
2. Laat ongeveer 30 minuten staan tot het afgekoeld en goed doorweekt is, en prak het dan een beetje fijn met een vork.
3. Roer het vanille-extract erdoor.
4. Beboter en bebloem zeven mini-puddingvormpjes (elk ongeveer 200 ml) en plaats ze op een bakplaat.
5. Verwarm de oven tot 180°C/ventilator 160°C/gas 4.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: youtube.com
