Even wat food inspiration.
👨🍳 Singapore-noedels met garnalen
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Chinees
🛒 Ingrediënten
• 2 theelepels sesamzaadolie
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels gekruide rijstazijn
• 6 oz Vermicelli-rijstnoedels
• 2 grote eieren
• 2 eetlepels gemalen gember
• 1 teentje fijngehakte knoflook
• 2 Wortelen
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Zoek voor de zoete ui naar Vidalia, OSO Sweet of Walla Walla.
2. De superzoete varianten zijn meer geschikt voor dit wokgerecht, omdat de ui aan het eind van het koken nog een lichte crunch heeft.
3. Maak de saus: Meng de sesamolie, sojasaus en rijstazijn in een kom.
4. Kook de rijstnoedels: Breng een grote pan water aan de kook, voeg de noedels toe en draai ze met een tang zodat ze onder water staan.
5. Kook gedurende 2 minuten, of tot ze zacht zijn maar nog wel een beetje beet hebben (ze zullen nog iets verder koken zodra je ze aan de koekenpan toevoegt).
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: simplyrecipes.com
https://www.simplyrecipes.com/....recipes/singapore_no
