Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Kwark- en rabarbertaart
Categorie: Dessert
🛒 Ingrediënten
• 100 ml melk
• 10 g Gist
• 1 eetlepel suiker
• 1 ei
• 25 g boter
• 1/2 theelepel Zout
• 1/2 theelepel kardemom
• 300 ml bloem
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Alle materialen moeten op kamertemperatuur zijn Los de gist op met lauwe (37C) melk en suiker Voeg ongeveer de helft van de hoeveelheid bloem toe, gemengd met zou...
2. Bestrooi met een beetje bloem, dek de kom af met een handdoek en zet hem op een warme plaats om ongeveer 1 uur te rijzen Voeg extra bloem, kardemom toe voeg gesmo...
3. Klop het ei los en laat ongeveer 1 theelepel over voor het uitsmeren.
4. Voeg het andere losgeklopte ei toe aan het deeg Kneed het deeg goed, totdat het loskomt van de kom.
5. Bestrooi met een beetje bloem, dek de kom af met een handdoek en zet hem op een warme plaats om ongeveer 1 uur te laten rijzen tot het deeg in omvang is verdubbeld.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: estoniancuisine.com
https://estoniancuisine.com/2017/05/13/4295/
