Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Lam Tzatziki-burgers
Categorie: Lamsvlees · Keuken: Grieks
🛒 Ingrediënten
• 25 g bulgurtarwe
• 500 g Lamsgehakt
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel Koriander
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 teentje fijngehakte knoflook
• Voor het frituren van olijfolie
• 4 broodje
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Doe de bulghar in een pan, bedek met water en kook gedurende 10 minuten.
2. Laat ze goed uitlekken in een zeef en druk het overtollige water eruit.
3. Om de tzatziki te maken, knijpt u het sap uit de komkommer en gooit u dit weg.
4. Meng dit vervolgens met de gehakte munt en een beetje zout door de yoghurt.
5. Verwerk de bulghar met de kruiden, knoflook (indien gebruikt) en kruiden door het lamsvlees en vorm er 4 burgers van.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/lamb-burgers-t
