Een bord inspiratie voor je feed.
👨🍳 Kip Mandi
Categorie: Kip · Keuken: Indië
🛒 Ingrediënten
• 1 Kip
• 2 kopjes Basmatirijst
• 4 kopjes Water
• 1 grote ui
• 4 teentjes knoflook
• 2 Groene Chili
• 1 ½ theelepel Zout
• 3 eetlepels olie
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Maak de kip schoon en snijd hem; kort marineren met zout, kurkuma en een beetje olie.
2. Basmatirijst afspoelen en 20-30 minuten laten weken.
3. Verhit ghee/olie in een grote pan.
4. Bak de gesnipperde ui goudbruin.
5. Voeg gehakte knoflook en groene pepers toe en bak 1-2 minuten.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Like
Comment
Share
