Even wat food inspiration.
👨🍳 Tonkatsu-varkensvlees
Categorie: Varkensvlees · Keuken: Japans
🛒 Ingrediënten
• 4 varkenskarbonades
• 100 g bloem
• 2 Geklopte Eieren
• 100 g paneermeel
• Bak plantaardige olie
• 2 el Tomatenketchup
• 2 el Worcestershiresaus
• 1 el oestersaus
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwijder het grote stuk vet aan de rand van elk varkenslendestuk en sla elk van de lendenen vervolgens tussen twee stukken bakpapier tot een dikte van ongeveer 1...
2. U kunt dit doen met een vleesvermalser of een deegroller.
3. Eenmaal geslagen, gebruik je je handen om het vlees terug te brengen naar zijn oorspronkelijke vorm en dikte.
4. Deze stap zorgt ervoor dat het vlees zo sappig mogelijk is.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/tonkatsu-pork
