Voor wie zin heeft in iets anders.
👨🍳 Belgische Gehaktballetjes in Luikse Siroopsaus
Categorie: Rundvlees
🛒 Ingrediënten
• 300 g Gehakt Rundvlees
• 300 g Gehakt Varkensvlees
• 1 gehakte ui
• 1 teentje gepeld geperste knoflook
• 1 ei
• 4 eetlepels paneermeel
• 1 eetlepel Mosterd
• 1 eetlepel peterselie
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Maak de gehaktballetjes 1) Meng het gehakt met de ui, knoflook, ei, paneermeel, mosterd, peterselie, zout en peper.
2. Vorm er gehaktballetjes van.
3. Traditioneel serveren de Luikse restaurants **één of twee zeer grote gehaktballen**, afhankelijk van de eetlust.
4. Voor koken op doordeweekse avonden houd ik de mijne kleiner, zodat ze sneller bruin worden en snel gaar worden.
5. Bak de gehaktballetjes bruin 4) Verhit boter of olie in een grote pan.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: junedarville.com
https://junedarville.com/belgian-meatballs.html
