Een bord inspiratie voor je feed.
👨🍳 Bigos (Poolse jagersstoofpot)
Categorie: Rundvlees · Keuken: Pools
🛒 Ingrediënten
• 1 gesneden witte kool
• 250 ml rundvleesbouillon
• 100 g Champignons
• 2 eetlepels reuzel
• 400 g Duitse worsten
• 250 g spek
• 2 gehakte uien
• 750 g rundvlees
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Doe de kool in een zware braadpan, voeg de bouillon toe en kook op laag vuur gedurende ongeveer 50 minuten, tot hij gaar is.
2. Snij de geweekte champignons in reepjes en bewaar het weekwater.
3. Verhit het reuzel en bak de worstjes en het spek, schep het eruit en laat het vet in de pan.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/bigos
