Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Souffles met drie kazen
Categorie: Divers · Keuken: Frankrijk
🛒 Ingrediënten
• 50 g boter
• 25 g Parmezaanse kaas
• 300 ml melk
• 2 Laurierblaadjes
• 5 el gewone bloem
• ½ theelepel Engelse Mosterd
• Peul van Cayennepeper
• 140 g Gruyère
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de oven tot 200C/180C hetelucht/gasstand 6 en boter 4 kleine (ongeveer 200 ml) schaaltjes.
2. Strooi de Parmezaanse kaas in de schaaltjes en draai totdat alle kanten bedekt zijn.
3. Doe de melk en de laurierblaadjes in een grote pan op een zacht vuur en breng aan de kook.
4. Zet het vuur uit en laat 15 minuten trekken.
5. Gooi de laurierblaadjes weg, voeg de boter en de bloem toe en zet terug op een laag vuur.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/3028701/threec
