Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Lam Biryani
Categorie: Lamsvlees · Keuken: Indië
🛒 Ingrediënten
• 12 Cashewnoten
• ½ eetlepel Khus khus
• ½ el komijnzaad
• 3 in dunne plakjes gesneden uien
• 2 theelepels gember-knoflookpasta
• 4 hele knoflook
• Bladeren munt
• Bladeren koriander
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Maal de cashewnoten, maanzaad en komijnzaad tot een gladde pasta, gebruik zo min mogelijk water.
2. Zet opzij.
3. Frituur de gesneden uien als deze heet is.
4. Doe de olie niet te vol.
5. Wanneer de uien lichtbruin worden, haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: relishthebite.com
http://www.relishthebite.com/r....estaurant-style-lamb
