Voor wie nog moet bedenken wat er op tafel komt.
👨🍳 Chorba Hamra bel Frik (Algerijnse lams-, tomaten- en freekehsoep)
Categorie: Lamsvlees · Keuken: Algerijn
🛒 Ingrediënten
• 1 kopje Freekeh
• 12 ons lamsvlees
• 1 fijngehakte ui
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel gemalen kaneel
• Om zout te proeven
• 3 eetlepels plantaardige olie
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Doe de freekeh in een kleine kom en bedek met koud water.
2. Zet opzij.
3. Combineer lamsvlees, ui, zwarte peper, paprika, kaneel en zout in een pot.
4. Roer de olie, de helft van de koriander, de helft van de munt en de stengel bleekselderij erdoor tot alles gemengd is.
5. Laat 15 minuten op laag vuur sudderen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: allrecipes.com
https://www.allrecipes.com/rec....ipe/264552/chorba-ha
