Niet te ingewikkeld maken, gewoon lekker.
👨🍳 Croquetas met ham en daslook
Categorie: Varkensvlees · Keuken: Spaans
🛒 Ingrediënten
• 150 g wilde knoflookblaadjes
• 350 g melk
• 45 g olijfolie
• 65 g bloem
• 35 g manchego
• 80 g Ibérico-jamón
• 1 ei
• 75 g paneermeel
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Was de daslookblaadjes goed in een vergiet en giet er kokend water uit de ketel over tot ze net geslonken zijn.
2. Spoel onmiddellijk af onder koud stromend water, knijp het overtollige water eruit en hak het fijn.
3. Verwarm de melk in een pan op laag vuur tot hij net stoomt.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/jamon-wild-gar
