Voor wie nog moet bedenken wat er op tafel komt.
👨🍳 Moussaka
Categorie: Rundvlees · Keuken: Grieks
🛒 Ingrediënten
• 500 g rundvlees
• 1 grote aubergine
• 150 g Griekse yoghurt
• 1 losgeklopt ei
• 3 el Parmezaanse kaas
• 400 g tomaat
• 4 el Tomatenpuree
• 350g Aardappelen
🥘 Bereiding
1. Verwarm de grill op de hoogste stand.
2. Bak het rundvlees in een diepe, ovenvaste koekenpan op hoog vuur gedurende 5 minuten.
3. Prik ondertussen met een vork gaatjes in de aubergines en zet ze 3-5 minuten in de magnetron op de hoogste stand tot ze zacht zijn.
4. Meng de yoghurt, het ei en de Parmezaanse kaas en voeg een beetje kruiden toe.
5. Roer de tomaten, puree en aardappelen met wat kruiden door het rundvlees en laat doorwarmen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/must-make-mous
