Een receptidee uit de keukenhoek.
👨🍳 Cacik
Categorie: Bijgerecht · Keuken: Turks
🛒 Ingrediënten
• 500 g natuurlijke yoghurt
• 2 theelepels citroensap
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie
• 1 eetlepel gedroogde munt
• 1 Komkommer
• 2 teentjes gehakte knoflook
🥘 Bereiding
1. Zet een zeef over een grote kom, bekleed deze met een dik vel ongeverfd keukenpapier of een schone mousselinedoek en schep de yoghurt erin.
2. Dek af met nog een vel keukenpapier en laat minimaal 12 uur uitlekken in de koelkast.
3. Voeg het citroensap, het grootste deel van de olijfolie en de gedroogde munt toe aan een kom en roer goed zodat de gedroogde munt zacht wordt en de sappen opneemt.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cacik
