Voor wie zin heeft in iets anders.
👨🍳 Chinese kool met gedroogde garnalen
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Chinees
🛒 Ingrediënten
• 2 eetlepels gedroogde garnalen
• 3/4 kopje kokend water
• 1 krop Chinese kool
• 2 eetlepels Pinda-olie
• 4 gehakte lente-uitjes
• 1 eetlepel gember
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel water
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Gedroogde garnalen geven dit Chinese gerecht een vleugje zoute umami-smaak.
2. Je kunt het vinden in een Aziatische supermarkt in het diepvries- of gekoelde gedeelte.
3. Zoek naar kleine gedroogde garnalen, ongeveer 1/4 inch groot.
4. Als je middelgrote of grote gedroogde garnalen gebruikt, hydrateer de garnalen dan met meer water (1 kopje voor middelgrote garnalen, 1 1/4 kopje voor grote) en g...
5. Om dit recept vegetarisch te maken, laat je de gedroogde garnalen weg en gebruik je vier of vijf gedroogde shiitake-paddenstoelen, gerehydrateerd en in dunne plak...
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: simplyrecipes.com
https://www.simplyrecipes.com/....napa-cabbage-dried-s
