Misschien iets voor je volgende maaltijd.
👨🍳 Snert (Nederlandse Erwtensoep)
Categorie: Bijgerecht · Keuken: Nederland
🛒 Ingrediënten
• 2L water
• 300 g Erwten
• 100 g varkensvlees
• 1 Groentebouillonblokje
• 2 Selderij
• 2 Wortelen
• 1 grote aardappelen
• 1 kleine ui
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verzamel de ingrediënten.
2. Breng in een grote soeppan water, erwten, buikspek of spek, karbonade en bouillonblokje aan de kook.
3. Zet het vuur laag, dek af en laat 45 minuten koken, af en toe roeren en eventueel schuim afscheppen dat naar boven stijgt.
4. Verwijder de karbonade, ontbeen en snijd het vlees in dunne plakjes.
5. Zet opzij.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: thespruceeats.com
https://www.thespruceeats.com/....traditional-dutch-sp
