Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Krokante Aubergine
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Filipijns
🛒 Ingrediënten
• 1 grote aubergineplanten
• 1 kopje broodkruimels
• 50 g Sesamzaad
• 2 eieren
• Om zout te proeven
• Om peper te proeven
• Voor het frituren van plantaardige olie
🥘 Bereiding
1. Snijd de aubergine in plakjes van 1 cm.
2. Doe ze in een kom en bestrooi ze met zout.
3. laat ze 30 minuten staan om wat van hun vloeistof en bitterheid terug te geven.
4. Was de plakjes aubergine na 30 minuten van zout en dep ze droog met een theedoek.
5. Doe het paneermeel en de sesamzaadjes in een grote kom/bord.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: yummyfood.ph
https://yummyfood.ph/recipe/cr....ispiest-fried-eggpla
