Even wat food inspiration.
👨🍳 Khobz el Dar (Algerijns griesmeelbrood)
Categorie: Bijgerecht · Keuken: Algerijn
🛒 Ingrediënten
• 1/2 kopje griesmeelmeel
• 2 eetlepels griesmeelmeel
• 3 eetlepels Sesamzaad
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel gist
• 3/4 theelepel zout
• 1/4 kopje plantaardige olie
• 1 ei
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Meng 1/2 kop plus 2 eetlepels griesmeel, 2 eetlepels sesamzaad, suiker, gist en zout samen in een grote kom.
2. Klop de olie, het ei en het eiwit erdoor.
3. Roer de warme melk er langzaam door tot er een vloeibaar deeg ontstaat.
4. Bedek de kom met een bord of plasticfolie; laat het op kamertemperatuur staan tot het schuimig is, ongeveer 1 uur.
5. Roer 2 3/4 kopjes bloem erdoor met een houten lepel tot er een plakkerig deeg ontstaat.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: allrecipes.com
https://www.allrecipes.com/rec....ipe/258887/khobz-el-
