Voor wie zin heeft in iets anders.
👨🍳 No-Churn Rum Rozijnenijs
Categorie: Dessert · Keuken: Jamaicaans
🛒 Ingrediënten
• 1/2 kopje donkere rum
• 1 kopje rozijnen
• 1 theelepel vanille-extract
• 14 oz pot gecondenseerde melk
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1/4 theelepel gemalen kaneel
• 1/8 theelepel piment
• 2 kopjes zware room
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de rum in een kleine pan op middelhoog vuur tot hij warm is (niet koken).
2. Haal van het vuur en roer de rozijnen en het vanille-extract erdoor.
3. Laat het mengsel minimaal 30 minuten staan.
4. Giet na het weken de extra rum af, maar bewaar ¼ kopje rum en bewaar dit om door je ijsbasis te mengen.
5. Klop in een grote kom de gezoete gecondenseerde melk, donkerbruine suiker, kaneel, piment, zout en gereserveerde rum (¼ kopje) samen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: myforkinglife.com
https://www.myforkinglife.com/....rum-raisin-ice-cream
