Soms begint een goed plan gewoon met eten.
👨🍳 Visstoofpot met Rouille
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Frankrijk
🛒 Ingrediënten
• 6 grote garnalen
• 3 el olijfolie
• 150 ml droge witte wijn
• 200 ml visbouillon
• 1 kleine fijngesneden venkel
• 1 kleine fijngesneden ui
• 3 teentjes gehakte knoflook
• 1 grote aardappelen
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Draai de kop van de garnalen, verwijder de poten en de schalen, maar laat de staart intact.
2. Ontdooi elke garnaal.
3. Bak de schelpen in 1 eetlepel olie gedurende 5 minuten, tot ze donkerroze en goudbruin zijn.
4. Voeg de wijn toe, kook tot twee derde in en giet de bouillon erbij.
5. Zeef het in een kan en gooi de schelpen weg.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/532640/summer-
