Dit ziet eruit als iets om te bewaren.
👨🍳 Zemiakové Placky
Categorie: Bijgerecht · Keuken: Slowakije
🛒 Ingrediënten
• 1kg Aardappelen
• 1 middelgrote gehakte ui
• 2 teentjes gehakte knoflook
• 4 grote eieren
• 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel marjolein
• Om zout te proeven
• Om zwarte peper te proeven
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Bereid de aardappelen voor Begin met het schillen en fijnraspen van de aardappelen.
2. Voor extra knapperigheid gebruik je een schone theedoek om zoveel mogelijk vocht eruit te persen.
3. Meng de ingrediënten Meng in een grote mengkom de geraspte aardappelen, gehakte ui, gehakte knoflook, eieren, bloem, marjolein, zout en zwarte peper.
4. Roer goed totdat het mengsel een dik, consistent beslag vormt.
5. Verhit de olie Verhit een ruime hoeveelheid olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: slovakia-foods.co.uk
https://www.slovakia-foods.co.....uk/blog/post/zemiako
