Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Algerijns Bouzgene Berberbrood met geroosterde pepersaus
Categorie: Bijgerecht · Keuken: Algerijn
🛒 Ingrediënten
• 2 Rode Peper
• 4 Tomaat
• 1 eetlepel olijfolie
• 4 teentjes gehakte knoflook
• 1 fijngehakte Jalapeno
• Om zout te proeven
• 2 pond griesmeel
• 1 1/2 theelepel zout
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de grill van uw oven voor.
2. Leg de rode paprika en tomaten op een bakplaat en rooster ze ongeveer 8 minuten onder de grill, af en toe draaiend.
3. Dit zou de huid zwart moeten maken en ervoor zorgen dat deze gemakkelijker loslaat.
4. Laat afkoelen, schraap dan de schil van de tomaten en paprika's en doe ze in een grote kom.
5. Verwijder het klokhuis en de zaden van de paprika's.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: allrecipes.com
https://www.allrecipes.com/rec....ipe/72363/algerian-b
