Kookinspiratie voor vandaag.
👨🍳 Thaise Groene Curry
Categorie: Kip · Keuken: Thais
🛒 Ingrediënten
• 225 g nieuwe aardappelen
• 100 g sperziebonen
• 1 eetl zonnebloemolie
• 1 teentje knoflook
• 4 theelepels Thaise groene currypasta
• 400 ml kokosmelk
• 2 tl Thaise vissaus
• 1 theelepel suiker
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Doe de aardappelen in een pan met kokend water en kook ze 5 minuten.
2. Gooi de bonen erbij en kook nog eens 3 minuten, tegen die tijd moeten beide net zacht zijn, maar niet te zacht.
3. Giet af en zet opzij.
4. Verhit de olie in een wok of grote koekenpan tot zeer heet, doe dan de knoflook erin en kook tot hij goudbruin is.
5. Dit duurt slechts een paar seconden.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
http://www.bbcgoodfood.com/rec....ipes/3235/thai-green
