Kookinspiratie voor vandaag.
👨🍳 Tempura van paarse kiembroccoli met nuoc cham
Categorie: Divers · Keuken: Vietnamees
🛒 Ingrediënten
• 50 g maïsmeel
• 100 g gewone bloem
• 1 eetlepel Sesamzaad
• Voor het frituren van plantaardige olie
• 250 ml frisdrankwater
• 200 g paarse kiembroccoli
• 2 eetlepels vissaus
• Sap van 2 limoenen
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Klop voor de nuoc cham alle ingrediënten met 5 eetlepels heet water in een kleine kom.
2. Zet apart terwijl je de tempura maakt.
3. Klop de maizena, de bloem, de sesamzaadjes (indien gebruikt) en een flinke snuf zout door elkaar.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/purple-sprouti
