Even wat food inspiration.
👨🍳 Biefstuk- en niertaart
Categorie: Rundvlees · Keuken: Brits
🛒 Ingrediënten
• 300 gram bladerdeeg
• Geklopt Eiwit
• Geklopte eidooiers
• 2 el plantaardige olie
• 70ml Rundvlees
• 200 g Lamsnier
• 2 gehakte uien
• 30 g gewone bloem
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 220C/425F/Gas 7 Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan en bak het vlees rondom bruin.
2. (Mogelijk moet u dit in batches doen.) Zet opzij en bak de nieren aan beide kanten bruin in dezelfde pan.
3. Voeg de uien toe en kook 3-4 minuten.
4. Doe het vlees terug in de pan, strooi de bloem erover en bestrijk het vlees en de uien ermee Voeg de bouillon toe aan de pan, roer goed en breng aan de kook.
5. Zet het vuur laag en laat 1½ uur zonder deksel sudderen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbc.co.uk
https://www.bbc.co.uk/food/rec....ipes/steakandkidneyp
