Even wat food inspiration.
👨🍳 Flamiche
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Frankrijk
🛒 Ingrediënten
• 75 g boter
• 1kg Prei
• ½ theelepel Zout
• 300 ml Crème Fraiche
• 1 ei
• 3 Eidooiers
• ¼ theelepel Nootmuskaat
• 225 g gewone bloem
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Zeef voor het deeg de bloem en het zout in de kom van een keukenmachine, voeg de boter en het reuzel toe en mix kort tot het mengsel op fijn broodkruim lijkt.
2. Doe het mengsel in een kom en roer de kaas en voldoende water erdoor zodat het mengsel een geheel wordt.
3. Giet het mengsel op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed kort tot een gladde massa.
4. Rol het dun uit en bekleed een gecanneleerde vlaaivorm van 23 x 4 cm met losse bodem.
5. Prik de bodem in met een vork.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: deliciousmagazine.co.uk
http://www.deliciousmagazine.c....o.uk/recipes/flamich
