Kookinspiratie voor vandaag.
👨🍳 Noordse smørrebrød met asperges en mierikswortelcrème
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Noorwegen
🛒 Ingrediënten
• 150 ml Crème Fraiche
• 2 eetlepels mierikswortel
• 1 theelepel citroensap
• Snufje zout
• Snufje Peper
• Dash plantaardige olie
• 2 Sjalotten
• Snufje zout
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Meng voor de mierikswortelcrème de crème fraîche, geraspte mierikswortel, citroensap, zout en witte peper in een kom.
2. Zet in de koelkast tot het serveren.
3. Om de knapperige sjalotjes te maken, verwarm je wat plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg de gesneden sjalotjes toe en bak ze goudbruin en krokant.
5. Haal ze er met een schuimspaan uit en laat ze uitlekken op een bord bekleed met keukenpapier.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbc.co.uk
https://www.bbc.co.uk/food/rec....ipes/nordic_smorrebr
