Niet te ingewikkeld maken, gewoon lekker.
👨🍳 Jamaicaanse rundvleespasteitjes
Categorie: Rundvlees · Keuken: Jamaicaans
🛒 Ingrediënten
• 4 kopjes gewone bloem
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel kerriepoeder
• 250 g boter
• 1 kopje water
• 900 g Gehakt Rundvlees
• 1 theelepel piment
• 1/2 theelepel zwarte peper
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Maak het banketdeeg Voeg bloem, 1 theelepel zout en kurkuma toe aan een grote kom en meng goed.
2. Wrijf het bakvet door de bloem totdat er kleine stukjes bakvet zijn die volledig bedekt zijn met bloem.
3. Giet er een half kopje ijswater bij en meng met je handen om het deeg samen te brengen.
4. Blijf ijswater toevoegen, 2 tot 3 eetlepels per keer, totdat het mengsel een deeg vormt.
5. In dit stadium kunt u het deeg in 2 grote stukken snijden, in plastic wikkelen en 30 minuten in de koelkast laten rusten voordat u het gebruikt.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: thespruce.com
https://www.thespruce.com/jama....ican-beef-patties-re
