Kookinspiratie voor vandaag.
👨🍳 Gevulde Lamstomaten
Categorie: Lamsvlees · Keuken: Grieks
🛒 Ingrediënten
• 4 grote tomaten
• Snufje suiker
• 4 el olijfolie
• 1 gehakte ui
• 2 fijngehakte teentjes knoflook
• 200 g Lamsvlees
• 1 eetl Kaneel
• 2 el gehakte tomatenpuree
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180C/160C hetelucht/gasstand 4.
2. Snijd het kapje van de tomaten en bewaar.
3. Schep het grootste deel van de pulp eruit met een theelepel en zorg ervoor dat je de schil niet kapot maakt.
4. Snijd het vruchtvlees fijn en bewaar eventuele sappen.
5. Bestrooi de binnenkant van de tomaten met een beetje suiker om de zuurgraad weg te nemen en plaats ze op een bakplaat.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/stuffed-tomato
