Deze kan zomaar op je weekmenu.
👨🍳 Eton Mess
Categorie: Dessert · Keuken: Brits
🛒 Ingrediënten
• 500 gram aardbeien
• 400 ml slagroom
• 3 meringuenestjes van 7,5 cm
• 1 eetl gembersiroop
• takjes verse munt
🥘 Bereiding
1. Pureer de helft van de aardbeien in een blender.
2. Snijd de resterende aardbeien in stukjes en bewaar er vier voor decoratie.
3. Klop de slagroom tot er stijve pieken ontstaan en spatel er vervolgens de aardbeienpuree en de fijngemalen meringue door.
4. Vouw de gehakte aardbeien en gembersiroop erdoor, indien gebruikt.
5. Schep gelijke hoeveelheden van het mengsel in vier koude wijnglazen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Leuk
Reageren
Delen
