Even wat food inspiration.
👨🍳 Paëlla
Categorie: Vis & zeevruchten · Keuken: Spaans
🛒 Ingrediënten
• 3 eetlepels olijfolie
• 10 Rauwe tijgergarnalen
• Bosje Peterselie
• 100 ml Droge sherry
• 500 g Mosselen
• Snufje Saffraan
• 150 g Chorizo
• 1 gehakte ui
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verhit 1 eetlepel olie in een brede, ondiepe pan.
2. Voeg de garnalenkoppen en de peterseliestelen toe en laat sissen tot de koppen roze kleuren.
3. Pureer vervolgens met een aardappelstamper.
4. Giet de sherry of wijn en 300 ml water erover, breng op smaak met zout en laat 10 minuten sudderen tot een bouillon.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/next-level-pae
