Een receptidee uit de keukenhoek.
👨🍳 Nierbonencurry
Categorie: Vegetarisch · Keuken: Indië
🛒 Ingrediënten
• 1 el plantaardige olie
• 1 fijngehakte ui
• 2 teentjes gehakte knoflook
• 1 deel Gember
• 1 Pakje Koriander
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 theelepels Garam Masala
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Verhit de olie in een grote koekenpan op een laag tot middelhoog vuur.
2. Voeg de ui en een snufje zout toe en kook langzaam, af en toe roerend, tot ze zacht zijn en net beginnen te kleuren.
3. Voeg de knoflook, gember en korianderstengels toe en kook nog 2 minuten, tot ze geurig zijn.
4. Voeg de kruiden toe aan de pan en kook nog 1 minuut, waarna alles aromatisch moet ruiken.
5. Doe de gehakte tomaten en bruine bonen in het water en breng aan de kook.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: bbcgoodfood.com
https://www.bbcgoodfood.com/re....cipes/kidney-bean-cu
