Kookinspiratie voor vandaag.
👨🍳 Vanille alfajores
Categorie: Dessert · Keuken: Uruguayaans
🛒 Ingrediënten
• 150 gram Dulce de leche
• 50 g kokosvlokken
• 100 g boter
• 100 g suiker
• 1 ei
• 1 Eidooiers
• 200 g Maïzena
• 100 g bloem voor alle doeleinden
• en nog wat extra smaakmakers...
🥘 Bereiding
1. Voor de sandwichkoekjes de zachte boter ongeveer een minuutje romig maken, daarna de suiker en de room nog eens twee minuten toevoegen.
2. Voeg het ei volledig toe voordat u het eigeel erdoor mengt.
3. Zodra alles mooi gemengd is, voeg je alle resterende ingrediënten toe en meng je nog een keer.
4. Vorm het deeg tot een bal en wikkel het in plasticfolie.
5. Laat het minstens een half uur of een hele nacht afkoelen.
...en daarna rustig afmaken volgens het recept.
Zou jij dit maken?
#recept #koken #lekker #vibez
Bron: jennyisbaking.com
https://jennyisbaking.com/2019..../05/17/classic-alfaj
